La culture brassicole

Depuis 2016, la culture brassicole belge est inscrite au patrimoine mondial de l'Unesco. Elle est particulièrement bien représentée à Malines. Une visite ne serait pas complète sans la dégustation de l'une des grandes fiertés de la ville, une Carolus d'Or ou une Brune de Malines, une bière d'orge brassée depuis 1433, la préférée de l'empereur Charles Quint.

Une autre bière typique de la ville est la Maneblusser (« l'Éteigneur de lune »). Elle a conquis depuis 2009 sa place sur la carte des bières, et par la même occasion dans le cœur de nombre de Malinois. Vous comprendrez pourquoi en goûtant cet excellent breuvage dans l'un des nombreux cafés ou restaurants, ou directement à la Brasserie Het Anker.